Miele Millefiori – Salluzzo – 500 gr

Vito Pasquale Salluzzo è un apicultore di Castelvetrano, dopo anni di studio da autodidatta, recuperando naturalmente alcuni sciami, riesce a costruire il suo primo apiario.

Essere apicoltore significa anche tutelare la biodiversità vegetale e animale, decide quindi di allevare l’Ape Mellifera Siciliana detta anche Ape nera Sicula.
Razza locale molto rustica, riesce a produrre miele ad alte temperature ma che permette anche di raccogliere mieli invernali.

Nel tempo, la passione diventa anche attività lavorativa e oggi detiene molti più alveari, fiore all’occhiello è l’apiario che si trova nell’area archeologica di Monte Adranone, nel Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi di Agrigento, nel comune di Sambuca di Sicilia a 850 m s.l.m. dove produce mieli di Millefiori e di Timo a marchio ADRANON.

Tutti i mieli sono prodotti artigianalmente e in piccole quantità con l’obiettivo di offrire mieli puri, biologici e incontaminati, inoltre non essendo sottoposti ad alcun trattamento termico, conservano le proprietà organolettiche e nutrizionali originarie.