Nero d’Avola – Bosco Falconeria

Vino Rosso
Nero d’Avola 100%
IGT Terre Siciliane

Il Nero d’Avola è il rosso siciliano per eccellenza. La versione di Bosco Falconeria privilegia ed esalta le caratteristiche che il vitigno tende ad esprimere in gioventù, puntando soprattutto sulle fresche note fruttare. Dopo la fermentazione con macerazione sulle bucce, il vino matura in acciaio per 9 mesi e prosegue l’affinamento in bottiglia per altri 4 mesi prima della messa in commercio.

Colore rosso rubino intenso. Al naso prevalgono le note fruttate e fragranti. Al palato ha buona struttura, bouquet fruttato, ben bilanciato da una acidità importante. Perfetti gli abbinamenti con primi piatti importanti, paste al forno o carni bianche e rosse arrosto