Gin – Isola di Favignana

Per creare il Gin, sono state selezionate 12 botaniche con l’aiuto del Dottor Umberto Rizza, Farmacista ed esperto botanico Favignanese. Gli ingredienti sono stati scelti per la loro profonda complessità aromatica, dedicandosi a sostenere agricoltori, artisti e creativi dell’Isola di Favignana, anche l’etichetta è stata progettata dal pittore favignanese Gaspare Bertolini e il vetro per la nostra bottiglia è stato creato, da uno dei migliori vetrai Italiani, per rispecchiare i solchi della terra coltivata a mano.

Gli ingredienti offrono un’autentica esperienza dal sapore cremoso, artigianale e ben equilibrato, le note di limone e menta dolce danno freschezza al palato, mentre la dolcezza della camomilla romana bilancia le sfumature amare del ginepro e dell’assenzio, infine licriso e mirto apportano struttura alla ricetta. Le botaniche vengono innaffiate con acqua leggermente salata in natura proveniente da un antico pozzo artesiano, probabilmente è proprio questo che aggiunge qualcosa di speciale alle botaniche di quest’isola!