Fusilli – Cancemi – Pasta Bianca 500 gr

Cuocere la pasta in acqua bollente per pochi minuti e condire a piacere.

Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura. Con la trafilatura in bronzo si ottiene una pasta più rugosa che trattiene meglio il condimento, e grazie alla lunga essicazione (circa 8 ore) a temperatura bassa (circa 50°) oltre a mantenere inalterate le proprietà organolettiche della pasta, si ottiene un prodotto dal gusto e profumo eccezionali.