Fedelie Bianco – Marilina
€13,00
Vino Bianco Frizzante Ancestrale
Moscato 100 %
IGP Terre Siciliane
Il bianco frizzante nasce in Sicilia, nel versante sud-orientale dell’isola, nell’area di Noto in contrada San Lorenzo, in cui i terreni sono caratterizzati dal suolo bianco e calcareo. Questo vino frizzante rappresenta il vino antico della tradizione contadina, quando non vi erano i moderni macchinari di rifermentazione; un vino frizzante ottenuto puramente dai ritmi scanditi dalla natura.
Le uve Moscato vengono raccolte manualmente durante il mese di Agosto, in seguito vengono pigiate sofficemente e vinificate in cemento; prima che si completi la fermentazione, viene imbottigliato con i lieviti, dove completerà la fermentazione ed acquisirà il suo carattere frizzantino tipico del Metodo Ancestrale. Il Fedelie Bianco Frizzante Bio Metodo Ancestrale proposto dalla cantina Marilina affina a contatto con i lieviti per un periodo di 6 mesi.
Al naso si presenta con note di pane tostato e frutta fresca. Al palato è fresco, frizzante e di buona persistenza aromatica. Offre aromi di pane tostato e frutta fresca, ed un gusto fresco e frizzante. Ottimo come aperitivo, si presta anche ad antipasti a base di pesce
Produttore | Cantina Marilina |
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Varietà Uve | Moscato |
Regione | Sicilia |
Tipologia | Bianco Frizzante |
Annata | Non comunicata |
Formato | 75 cl |
Gradazione Alcolica | 13,5% Vol |
3 disponibili
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