Il pistacchio Don Tanu nasce alle pendici del vulcano Etna, dal terreno lavico di Bronte, città del pistacchio, in provincia di Catania, in Sicilia, a 800 metri dal mare. È il clima e la terra dell’isola a conferirgli le peculiarità organolettiche per cui è considerato il pistacchio più pregiato al mondo. Il pistacchio DOP di Bronte ha infatti un sapore e un profumo unico al palato ed è inconfondibile anche alla vista con il colore viola intenso della sua pellicina e il verde smeraldo del frutto che spiega perché lo si chiama comunemente oro verde e si distingue da tutti gli altri pistacchi esistenti.
Consigli:
• Ideale per le tue ricette come primi di pasta fresca, secondi piatti di carne o di pesce, insalate, dolci, gelati, torte, crêpes ma anche da mangiare da solo a colazione, come stuzzichino dell’aperitivo, o spuntino quotidiano.
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