Crackers al Rosmarino – Passione e Tradizioni – 150 gr

L’Azienda Agricola “Passione &Tradizioni” sorge nella Valle dello Jato a 400 mt di altitudine. Si estende su 25 ettari tra i territori di San Cipirello e Monreale, a 25km da Palermo.
Una passione, quella per l’agricoltura, che si tramanda di padre in figlio, da oltre un secolo. Il punto di forza dell’ Azienda è la filiera corta. Il raccolto viene introdotto sul mercato direttamente da noi produttori. Garantendo, così, sulle vostre tavole stagionalità e genuinità. Per questo a Passione & Tradizioni preferiscono definirsi un laboratorio. Assolutamente artigianale. Ma anche cucina. Quella di Casa vostra. Per farvi sentire e, gustare, i sapori di una volta. Agricoltura “moderna e sostenibile” in regime rigorosamente Biologico.

Passione & Tradizioni” è  anche specializzata in coltivazione in biologico di Grani Antichi Siciliani (Tumminia, Russello, Maiorca, Perciasacchi). E altre varietà come Farro, Segale, coltivate in rotazione con le leguminose (Lenticchie, Ceci Sultano, Ceci neri, Fagioli, Fave).
Produce anche Olio extra vergine d’oliva. Fiore all’occhiello è il laboratorio in San Cipirello che realizza degli originali prodotti da forno come biscotti artigianali integrali vegani e non, paste artigianali integrali e non, realizzate a lenta essiccazione.