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“Mi chiamo Marilena Barbera, vivo e faccio il vino a Menfi, in Sicilia e sono una vignaiola indipendente!”
Da bambina sognavo la carriera diplomatica, ma dopo la Laurea in Scienze Politiche a Firenze ed un paio di Master, il richiamo della mia Sicilia è stato più forte, tanto da riportarmi a casa senza rimpianti dopo quindici anni di studio e di lavoro.
Ho abbracciato l’attività agricola della mia famiglia con entusiasmo, affascinata dalla sua storia centenaria e grata per l’eredità che mio padre e mio nonno prima di lui mi hanno trasmesso. All’inizio mi sono occupata prevalentemente delle vendite e del marketing, della gestione delle reti vendita, del contatto con i clienti e con gli importatori; poi, dopo la morte di mio padre, ho iniziato a seguire da vicino anche la produzione del vino, che in breve tempo è diventato tutta la mia vita.
Oggi faccio i miei vini a Menfi, e fra un travaso e un imbottigliamento continuo a girare il mondo, e credo che non ci sia miglior ambasciatore del vino per testimoniare la storia, la cultura e la vocazione della mia terra!
Arèmi – Cantine Barbera
€19,00
Vitigno: Catarratto 100%
Terreno: Terrazzi marini di origine vulcanica, ricco di ferro e argilla sedimentaria.
Anno impianto: 1996
Potatura: Alberello a pezzo e spalla
Vendemmia: Metà Settembre
Vinificazione: Nasce a poche centinaia di metri dal Mediterraneo da una piccola vigna trentennale estesa poco meno di un ettaro, impiantata su terreni argillosi anticamente appartenenti al fondo marino ed oggi chiamati terrazzi.
Le uve vengono diraspate ed ammostate con tutte le bucce in una piccola vasca di acciaio, dove la fermentazione inizia spontaneamente nel giro di poche ore. Le follature manuali, a cappello compatto, vengono effettuate 4-5 volte al giorno fino al termine della fermentazione alcolica. Dopo la svinatura, svolge un lungo affinamento sulle sue fecce fini per oltre un anno prima in acciaio e poi in botte, con batonnages settimanali che diventano più radi a partire dal sesto mese. Imbottigliato senza chiarifiche e senza filtrazioni, sviluppa la propria complessa personalità non prima di tre mesi dall’imbottigliamento e può evolvere in bottiglia per alcuni anni.
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Produttore | Marilena Barbera |
| Varietà Uve | Catarratto |
| Regione | Sicilia |
| Tipologia | Macerati |
| Annata | 2016 |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione Alcolica | 13% Vol |
| Denominazione | Menfi DOC |
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